Csíráztató tál

1 700 Ft

 Ft
Cikkszám: ROK-026 Kategória:

Csíratermékeinkkel néhány új íz, egészséges élelmiszer kerülhet asztalára. A csírák éltető erejének ismerete egyidős az emberiséggel. Áldásos hatásuk a szervezetre ősidők óta ismert, emiatt régen gyakran alkalmazták, csak a mai kor embere néz furcsán, mikor csírákból készült ételről hall. Egyesek legyintenek, mások fintorognak, vagy éppen újkori divatnak tekintik a “csíraevést”, pedig a csírákban rejlő elemi életerő sokféle betegségtől megóvhatná a kétkedőket is. Fogyasszunk tehát minél több nyers ételt olyan formában, ahogyan a természet kínálja. A pici magból óriási energiával tör elő az új élet, és tartalmazza az összes olyan alkotó elemet, amire a szervezetünknek szüksége van.

A csíráztatás folyamata. A kívánt mennyiségű, átválogatott magot folyóvíz alatt átmossuk. Ehhez a lyukas tálat használjuk. Majd a magokat a lyukas tállal együtt helyezzük az alsó mázas tálba. Öntsünk rá annyi langyos vizet – ne forrót! -, hogy ellepje. Az áztatás során a magok eredeti méretük többszörösére dagadnak. Az áztatási idő függ a magtól. Tartsuk a magokat sötét helyen, meleg szobahőmérsékleten (30-38 °C). Az áztatás után újra öblítsük le a magokat langyos vízzel, majd helyezzük őket a lyukas tállal együtt az alsó, zárt tálba. Vigyáznunk kell a magokra, hogy be ne penészedjenek, ezért mindennap öblítsük le őket reggel és este is hideg v. langyos folyó víz alatt, majd alaposan csöpögtessük le róluk a vizet, mert ha a víz megáll a csírák alatt, rothadásnak indulhatnak. A tál lyukacsos része natúr, magába szívja a vizet, így folyamatosan nedvesen tartja a csírákat. A csíráztatás megkezdése után kb. 3 nappal látható az eredmény. Ha készen állunk a csírák learatására, öblítsük le őket utoljára, próbáljuk eltávolítani a maradék maghéjakat, majd csöpögtessük le, és tároljuk hűtőben. Tálalás előtt mindig öblítsük le, és tegyük ki legalább 2 órára közvetlen napfényre. A következő adag csíráztatás előtt mossuk ki a csíráztató tálat a penészedés és gombásodás megelőzésére.

Magasság

Átmérő

13,5 cm